L’azienda agricola PIAN DI REGGI “LA VILLA” di Malpighi Rita è situata in Casentino a 500m di altitudine e si estende per 15 ettari di terreno, di cui 9 boschivi e il resto coltivato con ortaggi e alberi da frutto. L’ azienda promuove il mantenimento delle varietà autoctone e antiche, sia per gli alberi da frutto (es. Mela Nesta), sia per gli ortaggi (es. Cannellino di Faltona).
Si usano varie tecniche biologiche e di impronta biodinamica per favorire la fertilità del terreno. La frutta e la verdura vengono vendute fresche e trasformate (in sott’ oli, sott’ aceti, zuppe e passate) “come bio comanda!”
Pian di Reggi promuove un modo di vivere più in armonia con la natura e più vicino al cibo che mangiamo. L’ azienda nasce circa 30 anni fa come “lotta sociale” contro un mondo sempre più orientato verso le multinazionali e l’ industrializzazione.
- Mar-Sab 9-12/ 16-19 previa telefonata
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