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Interviste, novità, eventi e consigli
Grani antichi nell’antico orto dei monaci
Un altro passo in avanti per la Guida Nomade: grazie al lavoro della Fattoria di Selvoli, nei terreni adiacenti alla villa La Mausolea di Soci (Ar) si seminano le vecchie varietà di frumento. Un invito a ripartire dall’amore per la terra, dal cibo sano, dalle relazioni autentiche e dal lavoro inteso nel senso più nobile […]
La Guida Nomade, una bussola per l’estate!
Ecco una selezione di aziende agricole, centri benessere e associazioni in cui scegliere di trascorrere le vacanze all’insegna del buon cibo e dell’ecologia. La Guida Nomade, progetto de La Grande Via in collaborazione con Terra Nuova, raccoglie un insieme di realtà produttive virtuose che, attraverso il loro lavoro e il loro costante impegno, si prendono cura […]
C’è bisogno di un monastero laico
Non c’è bisogno di appartenere a una religione in particolare per riconoscere la straordinaria attualità di un modello antico di convivenza e comunione con la natura. Il racconto di Enrica Bortolazzi. Il 7 giugno 2018, alla presenza di alcuni monaci, con l’elegante danza di spade del Daishido abbiamo tagliato il nastro inaugurale della Mausolea, un […]
Il Corniolo, un’immersione nella biodiversità della Garfagnana
Luogo di conservazione e al contempo di innovazione rurale, Il Corniolo è un agriturismo diffuso dove l’attività agricola ha un ruolo di primo piano. Garfagnana significa letteralmente “Grande Foresta”, e descrive molto bene il profilo di questa stupenda e rigogliosa valle tra l’Appennino e le Alpi Apuane. Un territorio montano ricco di suggestioni storiche e […]
A piedi nudi nella foresta
La Via delle Foreste, un ritiro per sperimentare il risveglio dei sensi attraverso il contatto con la natura, l’alimentazione, il movimento e la meditazione. La forte vocazione naturale e spirituale del territorio dove si è stabilita la sede de La Grande Via ha fatto nascere il nostro interesse verso i bagni di foresta, secondo la […]
Al di là del fiume
Rispetto per l’ambiente e per le persone, visione olistica, nutrizione consapevole sono i capisaldi della Guida Nomade e delle realtà che la costituiscono. Il nostro viaggio per scoprirle continua sull’Appennino tosco-emiliano, nel parco storico di Monte Sole. Primum non nocere. Il principio cardine di Ippocrate, il padre della medicina, dovrebbe essere esteso anche in altri […]
Il posto giusto
Il mantenimento della salute, così come il raggiungimento di un sereno equilibrio interiore, richiedono sempre una certa attenzione e consapevolezza. Si tratta in fin dei conti di togliere il superfluo, riscoprire la semplicità, a cominciare proprio dal cibo che consumiamo, per poi estendere lo stesso concetto alla vita di tutti i giorni e alle relazioni […]
Cibo ribelle: la rivoluzione comincia a tavola
Non importa se ti definisci vegano, macrobiotico, onnivoro o paleodietista. La vera domanda da farsi è un’altra: stai mangiando cibo vero? Sei davvero sicuro di scegliere ciò che mangi con consapevolezza? Abbiamo l’illusione del libero arbitrio, ma il sistema agroalimentare decide ogni giorno per noi cosa dobbiamo mangiare. E persino nel mondo «protetto» del biologico […]
