Fattoria di Selvoli è una piccola azienda cerealicola a conduzione familiare nel territorio delle colline dell’alto Casentino. La mia famiglia ed io portiamo avanti con impegno tutte le attività della filiera: dalla coltivazione, alla trasformazione ed alla vendita dei prodotti. Ispirandoci ai principi della Biodinamica, produciamo alimenti sani e genuini attraverso un’agricoltura pulita e rispettosa dell’ambiente in cui viviamo. Coltiviamo circa 30 ettari a cereali, per lo più vecchie varietà ad alto valore nutrizionale, e, grazie a un’attenta molitura a pietra col mulino aziendale, produciamo farine ricche di oli e principi attivi.
Solo cercando di conoscere l’essenza più intima delle piante e dell’ambiente in cui vivono, l’essere umano potrà fornire loro le giuste cure colturali e ricevere in dono un alimento di qualità superiore
Chiuso nei giorni festivi, aperti gli altri giorni previo accordo telefonico.
Condividi su
